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哈囉,歡迎來到南港7條蛇 VC15 & 小Q的【深夜食記】單元,本文類似交換日記,會採用循序漸進方式,帶領大家品嘗各種美食。和鍵盤強尼的窮酸食物不同,我們主打high class (疑?) 店家,希望能帶來不同的體驗,今天就從拉麵開始吧!

 

 

原本對拉麵沒有特別熱衷的我,

因為和男友一起去吃過一次樂麵屋後,就愛上了拉麵的滋味!

以前對拉麵的印象大概只停留在佐野拉麵吧...

 

 

自從吃過樂麵屋的拉麵後,就決定要吃遍台北的拉麵店!

東區可說是拉麵的大本營,幾乎每走幾步路就有一家,

因此在東區也有許多間名聲響亮、非吃不可的人氣拉麵,

而這家「長濱NO.1拉麵」店,是男友的朋友推薦必吃的店家!

所以決定要去好好品嘗一下!

 

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裡面雖然是客滿的,但後位的時間不會太久,

而服務生的態度也不錯,因為我男友還沒到,要我可以先進去坐著等他,

這家的點餐單上十分的貼心。

 

 

因為台灣人的口味比較偏清淡少鹹,跟日本人有些不同,

所以可以依照個人喜好去選擇麵條的軟硬及湯頭的鹹度及其他的配料,

每次去品嘗拉麵店時,一定會先點一碗最原始道地的豚骨拉麵,

在無任何調味料的情況下,才能夠品嘗原汁原味的豚骨湯頭。

 

 

所以我點了一碗 長濱NO.1豚骨拉麵 $200

 

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而我男友點了一碗 長濱NO.1赤子拉麵 $260

 

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可惜的是這兩碗都剛好沒有玉子(也就是所謂的溫泉蛋)...

餐點到了,還沒品嘗到它的湯頭,就已經聞到它香濃的豚骨高湯,

果然原味的豚骨湯十分的濃郁,雖然味道有點重,但也不會過於死鹹,

也不像以往吃過那種湯頭很油膩的,直接會看到有一層油浮在上面...像是花X嵐...

 

 

而麵條方面我選擇正常硬度,吃起來十分的順口,

而我男友還另外叫了一碗粗的加麵,但還是它原本的細麵口感比較優 (加麵:$20),

可能是因為湯頭過於濃郁...吃到後面覺得口很渴,

很可惜有點膩...但吃完好有飽足感!!

 

 

我們再一起加點了一份霜淇淋!

牛奶味也好濃醇唷~~~~實在是物超所值!

這家也不用另外收服務費,算是蠻令人驚訝的 (ps.隨著時間,費用可能有所調整)

因為吃過了好幾家拉麵幾乎都要收服務費...

首訪這家長濱NO.1拉麵,印象不錯!!

 

 

之後應該還會想再去試它的別種拉麵口味~~

 

 

 

長浜No.1( 長浜ナンバーワン ) 台北店
地址: 台北市大安區敦化南路一段187巷70號 (近忠孝敦化捷運站2號出口)
電話: 02-2731-3038 (不提供訂位)
營業時間: 周一-周四 11:30-~21:30 
               周五-周六 11:30~22:00
               周日 11:30~21:30

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